Cómo hacer batido de plátano paso a paso
Hacer un batido de plátano es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de esta fruta tropical. De hecho, existen numerosos beneficios de comer plátanos, pues son una gran fuente de nutrientes como potasio, vitamina C, vitamina B6 y fibra, lo que hace que esta receta sean una opción nutritiva en cualquier momento del día.
A continuación te mostramos los pasos para preparar un delicioso batido de plátano y algunas ideas para personalizarlo.
Ingredientes para preparar un batido de plátano
Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano todos los materiales y equipos necesarios. Para hacer un batido de plátano, necesitarás:
Ingredientes:
- Plátanos maduros: por lo general, para los batidos son suficientes unos 2 plátanos de tamaño mediano.
- Leche: puedes utilizar leche de vaca, leche de origen vegetal (como leche de almendras, de soja o de avena) o incluso yogur si prefieres una consistencia más espesa.
- Edulcorante (opcional): si los plátanos no son lo suficientemente dulces, puedes agregar azúcar o miel.
- Hielo: el hielo es opcional, pero puede darle a tu batido una textura fresca y espesa.
- Extracto de vainilla (opcional): realza el sabor de tu batido con unas gotas de extracto de vainilla.
Utensilios:
- Licuadora o batidora: cualquiera de las dos es útil. La necesitarás para poder batir a la vez todos los ingredientes.
- Vaso grande o jarra: donde pondremos nuestro batido. Ten en cuenta que, al haber varios ingredientes y una parte líquida, tendrás para más de 1 vaso normal, por lo que es preferible usar uno grande o una jarra.
Proporción de ingredientes para un batido de plátanos
Para encontrar el sabor exacto al batido y convertirlo en una agradable bebida deberemos saber la cantidad de ingredientes necesarios para realizarlo. Ya os hemos explicado que ingredientes son necesarios, pero, ¿cuántos se necesitan?
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar o 1 de endulzante
- 1 taza de hielo
- Aproximadamente 5 gotas de extracto de vainilla
Recuerda que puedes personalizar tu batido de plátano ajustando la cantidad de ingredientes a tu gusto. Si prefieres un batido más espeso, reduce la leche y agrega más plátano. Si lo prefieres más líquido, agrega más leche.
Pasos para prepara un batido de plátano
1. Mezcla los ingredientes
Agrega los plátanos cortados y añade la leche a la licuadora. Si usas hielo, agrégalo en este punto. Si quieres que tu batido quede más dulce, añade azúcar o edulcorante. Para darle aún más sabor, ponle unas gotas de extracto de vainilla.
Cierra la tapa de la licuadora y comienza a licuar a velocidad baja. A medida que se mezclan los ingredientes, puedes aumentar gradualmente la velocidad para asegurarte de que todo se mezcle uniformemente. Licúa durante unos minutos o hasta que el batido alcance la consistencia que quieras. Si queda muy espesa, agrega un poco de leche y vuelve a mezclar.
Después de licuar tu batido, para la licuadora y verifica la consistencia y el sabor. Pruébalo y ajusta según sea necesario. Si te gusta dulce, añade más azúcar. Si queda demasiado espeso, añade un poco de leche. Si lo quieres aún más frío, agrega más hielo y vuelve a licuar.
2. Personaliza el batido de plátano a tu gusto
Puedes experimentar con diferentes ingredientes para darle un toque único a tu batido de plátano. Aquí tienes algunas ideas:
- Añade proteínas: si quieres un batido más nutritivo, considera agregar una cucharada de proteína en polvo, como proteína de suero o proteína de origen vegetal.
- Añade otros ingredientes de frutas: combinar plátanos con otras frutas, como fresas, arándanos y mangos, proporciona un sabor diferente y contiene más antioxidantes.
- Añade espinacas o kale: si quieres hacer un batido más saludable, puedes agregarle un puñado de espinacas o kale. Tienen un sabor suave, pero son ricas en nutrientes.
- Nueces y semillas: las nueces, almendras o semillas de chía le dan textura y proporcionan grasas saludables y proteínas adicionales.
- Utiliza leche de almendras o de avena: si eres intolerante a la lactosa o prefieres una leche de origen vegetal, utiliza leche de almendras, soja o avena en lugar de leche de vaca.
- Endulza con miel o jarabe de arce: en lugar de azúcar, puedes endulzar tu batido con miel o jarabe de arce para obtener un sabor más natural.
3. Sírvelo y ¡a disfrutar!
Una vez que estés satisfecho con la textura y el sabor de tu batido de plátano, disfrútalo. Pon el batido en un vaso o jarra grande y decóralo con rodajas de plátano o una pizca de canela, si lo deseas. Los batidos de plátano saben especialmente bien cuando se beben frescos.
La próxima vez que tengas ganas de un snack saludable y delicioso, ¿por qué no preparar un batido de plátano y disfrutar de esta deliciosa y nutritiva bebida? Espero que este tutorial te ayude a preparar un delicioso batido de plátano.
